干货保鲜冷库建造要求 干货保鲜冷库按照，使用性质可以分为生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库。 生产性干货保鲜冷库，主要建造在货源比较集中的地理位置，同时一定要考虑到交通方便，各市场联系方法等问题。保持在没有太阳晒和不被雨淋，通风好的阴凉处。干货保鲜冷库可以建在以钢结构的大棚内，也可以安装在土建仓库内。 干货保鲜冷库建造地，地下水要低温，而要能够有良好的排水条件，冷库

地下一定要做好防水隔层，而保持良好的通风条件，因为干货保鲜冷库的干燥情况是很重要的。 干货保鲜冷库建造地根据冷库的大小，和冷库制冷系统的功率布置好冷库电源，一般是以三相电为宜。 干货保鲜冷库安装环境，一定要保持地面平整，干燥，硬实，一般是以混凝土为地坪。冷库内地面更好是高于冷库周围地面，以防积水进入冷库，同时冷库内也要设有排水位置。 干货保鲜冷库贮藏主要有，海鲜类干货、菌类干货、果品干货等。贮藏同时要注意防止串味，防虫、防潮工作等。

冷库可以根据干货的贮藏条件，设计建造成干货冷藏库和干货保鲜冷库等。【开冉制冷

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