冰激凌冻库是属于冷饮冷冻库的范围，根据其将要储存的产品性质其温度要比普通的肉类冷冻库要低3-5℃个温度。常见的冷饮冷冻的温度为-23℃。

每立方存放货物吨数跟存放货 物有直接关系，不同的货物存放的量不同，比如普通包装冻肉每立方可以存放0.40吨，每 立方冻鱼可以存放0.47吨，每立方蔬菜可以存放0.23吨。下面我们开科普一下关于冻库容量与货物吨位之间的转换关系。

冰激凌冻库是用于冷饮保存的冻库,冰激凌冻库的温度一般在-23℃到-35℃，冷饮批发冻库一般是需要低温保存，由于冷饮的不同成分导致它保存的温度也有不同，所以很多人都有一个误区：普通冻库就可以完成冷饮的保存，冰激凌冻库要设计建造冻库达到-23℃，更佳温度为-25℃。 　冻库吨位计算： 　　冻库吨位＝冷藏库的内容积×容积利用系数×食品的单位重量活动冻库冷藏库的内容 积＝库内，长×宽×高（立方）冻库的容积利用系数：　500～1000立方＝0.40　1001～ 2000立方＝0.50　2001～10000立方＝0.55　10001～15000立方＝0.60冻库的食品单位重量： 　　冻肉＝0.40吨／立方冻鱼＝0.47吨／立方鲜果蔬＝0.23吨／立方机冰＝0.75吨／立方 冻羊腔＝0.25吨／立方去骨分割肉或副产品＝0.60吨／立方箱装冻家禽＝0.55吨／立方 　冻库入库量计算方法： 　　（1）在仓储业中，更大入库量的计算公式为：有效内容积（m3）＝总内容积（m3）X0.9 　更大入库量（吨）＝总内容积（m3）／2.5m3　 　　（2）活动冷冻库实际的更大入库量有效内容 积（m3）＝总内容积（m3）X0.9　更大入库量（吨）＝总内容积（m3）X（0.4－0.6）／ 2.5m3　0.4－0.6是由冻库的大小及储藏物决定的。 　　那么在客户选择安装冰激凌冷饮冻库的情况下安装的注意事项主要表现在以下4个点： 　（1）冷饮批发冻库一般建造在生产冷饮的企业，冷冻库设计时要充分考虑安全工作。 　（2）工厂企业安装冷冻库设计要合理，既要保障冷饮冰激凌在储藏间的存储，还要保障在生产车间，运输途中的低温保障，也就是说必须涉及到整个冷链的正常运转，往往就必须要综合考虑。 　（3）冻库选址要原理居民区，冻库设备运行会造成噪音，影响居民正常生活。     （4）冰激凌冻库属于食品冻库，要按照食品冷冻库的卫生、生产等要求进行建造。　

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