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香港:男子吃“青衣”中毒 官方提醒少吃大型珊瑚鱼

发布日期:2014-09-27  来源:中国新闻网   浏览次数:2187

北京食品网讯

  

 

  青衣鱼/取自香港渔农自然护理署网站

  中新网9月26日电 据香港《明报》报道,香港一名38岁男子食用海鱼“青衣”后,脸和舌头出现麻痹,额、颈皮肤痕痒,以及肚痛和腹泻,翌日入住医院,现情况稳定。

  香港卫生防护中心提醒市民,雪卡毒素不能经烹煮分解,建议减少吃珊瑚鱼(生活在礁岩一带的鱼类,青衣鱼就是一种珊瑚鱼),若要吃珊瑚鱼,应避免吃毒素积聚较多的头、鱼皮、内脏和鱼卵。

  据报道,该病人过去健康良好,9月24日于家中进食青衣,约两三小时后出现上述雪卡毒中毒征状。另有两人与病人同时进食青衣,但他们进食量较少,未出现病征。

  卫生防护中心发言人表示,雪卡毒食物中毒与进食大珊瑚鱼有关,因这类鱼会吃在珊瑚礁海域生存的小鱼,而小鱼则吃有毒海藻,毒素会积聚在大珊瑚鱼体内,尤其是内脏。

  鱼的体积愈大,含毒量会较高,但从外表看却不能分辨该鱼是否含有毒素。大部分中雪卡毒者都会痊愈,不会对健康带来长远后遗症。

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