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北京石门市场:淡水鱼价格小幅上涨

发布日期:2014-05-24  来源:食品信息网   浏览次数:2370

北京食品网讯

  据石门市场战略信息部监测显示:随着天气的转暖,淡水鱼市场行情亦迎来春天,价格略有小幅上涨。具体数据如下:

  鲤鱼价格由上月的10元/公斤左右涨至12元/公斤左右,草鱼价格由上月的13元/公斤左右涨至16元左右/公斤,鲫鱼价格由上月的14元/公斤左右涨至15元/公斤左右,白鲢价格由上月的7元/公斤左右涨至8元/公斤左右,涨幅分别为20%、23%、7.1%、14.3%。

  随着天气的转暖,淡水鱼的消量也将不断增加,再者运输成本增长明显。当前市场上的淡水鱼主要来自河北天津等地,本地鱼需6月份才能大量上市,因此随着汽、柴油的价格上调,运输成本的增加使得淡水鱼价格上涨在所难免。

  据观察了解,由于养殖成本的上升,运输成本的增加,市场需求量的扩大,都是导致淡水鱼价格上涨的因素,因此在本地鱼的大量上市前,价格下降的可能性很小,总体价格保持平稳状态。

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