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秦州区:严把冷链食品监管 筑牢“舌尖上的安全”11

时间:2023-01-24 21:53:08来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

秦州区融媒体中心3月15日讯 (记者 李欣 高世飞)冷链物流食品是“外防输入”的重要关口,事关群众“舌尖上的安全”。连日来,秦州区市场监管局严格落实疫情防控措施,不断加大冷链食品的检查力度,进一步筑牢冷链食品和生产经营单位环境卫生安全防线。

14日下午,记者跟随秦州区市场监管局工作人员来到天水功茂食品有限公司看到,防疫人员正在对冷库环境进行消杀,企业员工进出门口均需扫码、测温。

天水功茂食品有限公司冷库主任闫忠义说:“我们对冷库每天环境消杀四次,对从业人员每天按照他的工作情况,每一个人都进行体温测量,并做了记录。”

秦州区市场监管局工作人员现场查看了冷链食品的索证索票、进货查验记录、电子追溯平台应用、从业人员核酸检测报告等情况,并对销售及库存冷链食品的进销货台账、电子一票通单据等进行了仔细核对。

秦州区市场监管局食品生产流通股股长马晓鹏说:“主要从电子追溯平台上反映出来,每一批货是从哪儿来的,怎么进的,录入没录入。完了之后销售的时候,有没有给咱们经营者出具咱们电子一票通。”

天水功茂食品有限公司冷库主任闫忠义说:“电子台账是我们根据市场管理的要求,给每一个经营户,按照他做的图表,依次通知到,按照图表的要求,做好以后上传给市场监管部门。”

随后,记者跟随秦州区市场监管局工作人员来到部分超市、农贸市场等地看到,各超市和农贸市场,均在门口设立了智能体温探测门,随时监测进出人员的体温。同时,各超市对冷链食品进行专区存放、专区销售、专用通道,严格落实“应进必进、应检必检、应消必消”要求,确保“批批检、件件消、集中管、严防控”等措施。

为进一步强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测,秦州区市场监管局迅速行动,重点对冷链食品经营门店、大型超市、餐饮企业进行检查。从检查情况来看,冷链食品经营企业能够严格落实防疫措施,做到冷链食品全流程各环节“人物同防”。

秦州区市场监管局副局长王大伟说:“下一步,我局将继续加大针对各类冷链食品生产经营单位的检查力度,全面强化冷链食品疫情防控工作,压紧靠实冷链食品经营者履行疫情防控的主体责任,确保全区疫情防控成果。”(编辑 许雅欣)

(新闻来源:秦州区融媒体中心 转载:李俊锋)

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