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从产地到消费者全程可追溯 辽宁大连市冷链食品安全追溯系统上线运行

时间:2023-07-15 21:07:04来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

 

本文转自【央视新闻客户端】;

12月15日,记者了解到,即日起,由辽宁大连市市场监管部门组织研发的“大连市冷链食品安全追溯系统”在大连市全面上线运行。追溯系统以涉及冷链冷藏企业为监管主线,通过智慧化监管

据了解,该系统分为监管端和企业端,包含冷链企业数据上报系统、冷链食品安全追溯监管平台、大数据分析服务平台及各方数据共享对接等。系统采用主体备案的形式,由企业主体填报身份信息,进行备案申请,由监管部门审核。备案信息包括企业的基础信息、经营信息及冷链信息。企业出入库台账的上报分为进口产品和国产产品,企业可通过系统上报产品的来源、产品去向、消杀记录、核酸检测记录等。系统根据企业台账信息,实现上下游企业的台账关联,并生成企业报送提醒。企业用户能够查看企业当日台账报送信息和历史台账信息,对于非本企业上下游所产生的异常台账报送预警,进行问题反馈。系统为企业提供出库记录、入库记录查询与统计,库存量的查询与统计。对于未及时报送食品出入库信息、食品出入库信息不平衡的企业主体,系统将做出尽快完成的提示。系统通过与企业登记注册、食品许可系统对接,市场监管人员获取到系统中备案主体信息后,可以自动实现主体身份的校对审核,对于具有资质的企业予以审核通过。系统可以实现对于全市现有冷链食品追溯信息的统一概览,以及备案主体分析、重点食品企业及重点食品概况分析、报送异常分析等,以便从宏观层面进行有效地指挥决策。对于没有按期更新台账的企业,市场监管工作人员可以要求企业及时更新,并根据企业台账信息,查询相关冷链食品的全链条流通信息。系统对企业的台账信息进行监控分析,当企业存在未及时报送台账、台账出入库数据不平衡、上下游企业报送异常时,系统进行异常预警,市场监管人员将据此开展靶向监管。同时,通过追溯系统,大连市冷链食品相关监管部门可掌握冷链食品上下游购销数据,及时掌控企业动态,快速发现来源不明的冷链食品,进行风险识别,并依法查处,有效督促、指导冷链食品生产企业、仓储、批发市场、商场、超市和餐饮单位,严格落实冷链食品进货防控查验等工作。对不同监管层面,可提供上下三级分类,平级同权的监管模式。

作为市级政务信息化服务的重要组成部分,追溯系统为政企合作开展冷链食品追溯信息化建设起到推进作用,为后续打造大连市食品智慧监管奠定了基础。据了解,该系统还将与国家、省级平台以及大连市大数据中心数据对接,实现一端上报,多端共享,及时准确上传货物来源、去向、数量、位置等关键数据,实现市场、口岸、交通、卫健等部门相关数据的交换共享。(总台央视记者 李承泽)

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