本文转自：人民日报客户端

张显凤

“供电公司帮我们检查用电设施，用电有了保障，锥栗加工生产就无后顾之忧。”9月29日，福建建瓯市水源乡九和食品有限公司负责人陆仁忠对前来检查用电设备的建瓯市供电公司党员服务队说道。

眼下福建省建瓯市锥栗正值采收旺季，当地农民纷纷忙着采收、加工锥栗。“今年锥栗的品质特别好，像这种品种好的一斤能卖到15元。”水源乡锥栗种植户王水兰高兴地说。

锥栗能有现在这样稳定的价格全靠有冷库。在以前，由于新鲜锥栗的保质期只有短短一个星期，栗农们要在这期间想办法把锥栗出售，若是在期间没有及时将锥栗出售，将会造成巨大损失，价格自然也就卖不高了。

建瓯市锥栗种植面积达42万亩，种植品种、面积、产量上均居全国首位。冷藏保鲜设施的缺乏曾困扰着锥栗的销售。“储存设施跟不上，产地市场还谈什么发展？”2019年8月，作为锥栗收购商的陆仁忠想着要是自己有冷库保存，就不要这么低价抛售锥栗了.于是他找到水源供电所副所长谢志华了解建设冷库的报装条件，谢志华在了解情况后马上和同事到现场进行勘察，制订最优供电方案，并迅速组织施工人员，为其架设供电线路300余米，安装表箱1个，整理下户线70余米，2019年9月，陆仁忠成立的福建建瓯市水源乡九和食品有限公司，建设了3个冷藏保鲜设施，库容量约1.5万立方米顺利投入使用。

有了冷库保鲜后，福建建瓯市水源乡九和食品有限公司通过“企业+基地+农户”的方式，扩大锥栗收储能力，实现锥栗深加工产品全年不间断生产，企业和锥栗种植户签订合同每年都能按照比市场更高的价格将锥栗出售，促进栗农增收致富。

以往，当地加工企业只有在收获季才能生产锥栗。“现在有了保鲜库，原料储存时间大幅延长，生产、加工和销售都有了更多保障，产能大大提高。”福建建瓯市水源乡九和食品有限公司负责人陆仁忠说。

有了充足的电力保障，越来越多的锥栗种植户都扩大了锥栗种植面积。2021年，陆仁忠的收购量比2019年多出了百分之三十，他预测2022年还会继续增加，原有的冷库容量已经不能满足公司的需求了。得知情况后，水源供电所副所长谢志华帮助建瓯市水源乡九和食品有限公司申请了绿色通道，仅用了不到半个月的时间，建瓯市供电公司为该公司安装了500千伏安的专用变压器。随后陆仁忠扩建了5个冷藏保鲜设施，库容量约3万立方米顺利投入使用。冷藏保鲜库建成后，谢志华和同事主动上门走访，了解用电需求，根据锥栗对保鲜冷藏的要求，给予合理的意见和建议，帮助企业在创造经济效益的同时实现节能降耗。

“我们生产设备锅炉、剥壳机、冷库都需要用电来完成，有了电力的帮助，我们改变了以往手工制作熟锥栗的历史，降低了生产成本，提高了产品品质，市场前景越老越好。”每年秋收时节，锥栗便成了种植户们的“致富果。

“我家里有老人小孩要照顾，不能出远门打工，在陆老板的工厂做事挣点钱补贴家用，一天工作下来可以拿100多块钱……”正在忙活的村民张生友开心地说。锥栗的生产运营帮助了当地村民实现就地就业增收。现在在建瓯市水源乡九和食品有限公司工作的村民有42个，月均收入都在3000元以上。

2020年，建瓯市锥栗年产量3.3万吨，产值4.6亿元，锥栗生产已成为当地农民增收致富的支柱产业。现在，锥栗种植户没有储存锥栗的压力，收购价格也得到了保障，家家户户都扩大了锥栗种植面积。目前，水源乡锥栗种植户超过80%以上，冷库在其中发挥了重要的保价作用。锥栗冷冻时间从9月份开始会一直持续到春节后，依靠锥栗种植、生产，当地村民经济收入有了提高，生活也过得越来越红火。

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