管理学院实验中心主任李英老师，物流教研室主任赵静老师，韩成果博士和陈小娟老师老师赴广州大学工商管理学院物流与运输研究所参观冷链实验室。

物流与运输研究所是由广州大学在2004年到2006年先后投资290余万元建立起来的，主要从事生鲜冷藏食品保鲜技术、食品安全机理、食品物流技术与管理相关研究，相关研究成果在国内处于领先水平。该研究所拥有三个实验室，即冷藏运输条件模拟试验台、模拟教学系统和物流技术条件仿真实验室。其中，由该研究所自主设计制造的冷藏物流模拟试验台为国内独有，能全程仿真冷藏运输装备室内外状况及检验食品品质变化情况。

参观期间，得到了广东省高校物流教学指导委员会主任，广州大学谢如鹤教授的热情接待，谢教授从研究所的发展、课程的建设、教师科研以及产学研结合等方面给出了很多的建设性意见，学院教师也结合我校的教学情况，实验室建设情况等与谢教授进行了深入的专业性探讨，本次参观为未来学院相关实验室的建设以及改进积累了必要的经验。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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