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冷链新闻专业介绍系列之冷链物流服务与管理专业——福清智铭职业技术学校
冷链物流一般是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程 。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。 中国冷链物流市场前景巨大，主要增长点将来自于以下几方面。 一：冷藏食品的市场需求日益扩大； 二：零售终端对企业冷链物流需求量巨大且持续上升； 三：农产品流通效率要求冷链化； 四：食品安全立法和监控力度加大为冷链物流发展营造良好的外部环境。那对于中国冷链物流行业而言，该如何有效地把握住增长点成为了未来重要的课题。 人才培养方面，目前不少企业已经与高校合作，采用“管培生”的方式为自身培养和输送冷链方面的人才。相信对着国家、企业、消费者对冷链物流的不断重视，中国冷链物流市场也将迎来光明的未来。 福清智铭职业技术学校开设的冷链物流服务与管理专业满足市场的需求，积极跟随社会发展的专业化需求，拓宽了学生的发展之路，致力于为社会培养高素质劳动力与技术型人才。 专业基础课程 智慧物流与供应链基础、物流客户服务、物流安全生产管理、数字 化物流商业运营基础、供应链运营。 专业核心课程 叉车作业与管理、冷链运输实务、智能冷链仓储与配送、冷链货品 与质量控制、制冷装置操作与维修、冷链物流技术、冷链物流项目运营。 实习实训 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行冷链运输、仓配、客户服 务等实训。在冷链产品生产加工企业、冷链物流服务企业、商贸流通企业的冷链物流部 门进行岗位实习。 职业技能等级证书 职业资格证书：经济专业技术资格 职业技能等级证书：物流管理、供应链运营 接续高职专科专业： 冷链物流技术与管理、现代物流管理、采购与供应管理、 智能物流技术 接续高职本科专业： 现代物流管理 接续普通本科专业： 物流管理、物流工程、供应链管理 就业方向：主要面向冷链物流企业的冷链运输调度主管、冷链配送中心主管、冷链仓储主管、冷链项目运营主管、冷链设备维护主管、冷链市场营销经理等岗位。 撰稿|钟美玲 图片|钟美玲 排版|钟美玲 审核|叶允丹
冷链服务业务联系电话：19937817614
华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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