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冷链企业规划仓储方案应该遵循哪些原则

时间:2023-05-31 05:11:43来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

 

随着人们生活水平的不断提高,大家对新鲜生鲜食品类物品的需求也愈发高了起来,当然对生鲜食品的质量的要求自然也越来越高,那么对于冷链物流装备来说也是一种挑战。那么冷链食品单位的仓库要怎么规划呢?对于食品冷链企业仓库规划方案,隆腾智能认为应该遵循以下三个原则:服务性原则、合理性原则、经济性原则。食品冷链企业在规划企业仓储库房方案时,应该遵循以下三个原则,才能建设成为一个科学合理的冷链仓储库房方案。

服务性原则:是食品冷链仓库规划方案时要考虑的问题,冷冻产品生产企业是我们的布局时要最先重点考虑的是第一类客户,冷链仓库规划方案主要物流服务有:仓储、出入库、贴条码捆包等流通加工、配送、接受商超退货等服务。第二类客户送货品种为常温货的通过型客户。与上述冷冻产品生产企业的服务项目不一样,货物只需要搭车进行配送不需要存储。从服务性原则上来衡量,我们在资源配置上必须优先满足第一类客户的需求,这样才能最大化地实现企业利润。

合理性原则:要考虑以下几个地方,第一从货品的保管及存储来说,食物存储所需要的正常环境是我们必须保证的,因为需低温冷藏的食品对存储环境的要求很高。第二,容易串味的商品在存储时我们要尽量地避免进行混合存储,比如说生熟食品最好不要混合存储,以免造成商品串味等情况的出现,从而避免企业自身的原因而引起的退货的情况发生。

经济性原则:一要提高存储有效使用面积,使用密集存储,在合理的规划仓库仓储通道的形式及宽度,从而使库房的使用率得到有效提高。二要缩短搬运距离,首先就要改变存放储位,搬运货物的时间得到节约,拣货效率得到了提高。

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