保鲜库指的是贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 更大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品， 在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。

是否要分间，具体要分几间，每间存放多少吨位的货品这些都是直接影响建一个0-5度大型马铃薯保鲜库的造价。

2、建一个0-5度大型马铃薯保鲜库的温度：保鲜库的温度一定要按照里面所放的货品来严格要求，一般温度越低造价就高

3、设备的选择：建一个0-5度大型马铃薯保鲜库的造价一般在选择设备时我们所选的机组设备品牌要求不一样，价格也会有所不同，制冷设备主要分为压缩机、膨胀阀、电磁阀、蒸发器、电控系统等不同的品牌价格不 同，虽然价格相对高，但是冷库后期故障率低，减少后期运营 成本。

4、保温系统：库板、地面保温、冷库门等，冷库保温系统直接影响了冷库后期运营节能 性

5、人工，税费、售后、建库的区域，交通是否方便，区域不一样我们的运费也就相对不一样