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北京海淀餐饮食品安全实现二维码追溯

发布日期:2013-10-08  来源:京报网  浏览次数:69059

北京食品追溯:食品安全一直是无数消费者关注的话题,特别是对于外出就餐安全,更是十分关心。怎样让消费者外出吃的安心放心,怎样让餐饮业食品具有安全保障,是一直急于解决的问题。近日,北京市海淀区餐饮业实现了二维码追溯,切实保障了食品安全。

海淀区内7533家餐饮企业公示食品安全信息,消费者只需扫一扫,即可获知该单位的餐饮服务食品安全量化等级评定情况、餐饮服务许可证信息、食品添加剂使用情况、从业人员健康证持证情况等重要的食品安全信息,同时可以直接参与监督、提建议和反馈问题。卫生监督员在日常监督中也可扫二维码,实现“无线执法”。

笔者在金源时代购物中心五层发现,各类餐饮单位都在醒目位置张贴有一张蓝色的“海淀区餐饮服务食品安全监督信息公示”栏,其右上角贴有二维码图标。

消费者只需用手机发送a至10658081直接获取手机二维码软件下载地址或登录http://iot.10086.cn/ewm-sj/下载客户端,使用手机拍摄下二维码图标,即可获取对应餐饮单位卫生监督许可信息、卫生监督执法信息、卫生监督处罚情况,这些信息会在每日零时更新。

除了“餐饮服务食品安全监督信息公示”栏,餐饮单位的餐饮服务许可证和餐馆菜单上也贴有二维码,消费者用餐完毕后还可对卫生质量、用餐环境、服务质量、菜品质量作出评价并提交建议。

另外,卫生监督员使用执法手机扫二维码,即可进入执法系统开展日常监督,并实现无线上传。海淀区卫生监督管理局负责人告诉笔者,监督员专用的执法手机拍下上面的二维码,即可下载该餐饮单位的基本信息,浏览该单位在办理许可证过程中提交的所有相关材料,获悉其许可证信息、以往是否接受过处罚及此前监督检查的时间和结果。

据悉,如果在执法过程中发现餐饮企业不合格的情况,执法人员用执法机可当场打印现场检查笔录,由陪同检查人签字后,根据所存在问题下达卫生监督意见书或责令改正通知书,同时检查内容会在24小时内无线上传到北京市卫生监督平台,以实现与电子档案的对接。

这样利用网络和二维码进行追溯是餐饮业的一大进步,既保障了食品安全,又能让消费者外出就餐放心,有利于政府整顿餐饮市场。


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